皆様、こんにちは。就労移行支援事業所　えだは利用者のTです。

本日は先日行われた合同縁日の様子をお伝えいたします。

縁日当日は晴天に恵まれ、たくさんの方にご来場いただきました。

合同縁日では、えだは利用者の皆さんが屋台を担当し、私は「フランクフルト」コーナーをお手伝いさせていただきました。焼き上がったパリパリのフランクフルトをパック詰めして、お客様にケチャップやマスタードをお付けするかの声掛けをしました。かける量も教えていただき、誠にありがとうございました。

「焼きそば」コーナーでは、利用者さんと支援員さん方が鉄板で焼き上げ、皆で協力してパック詰めを行いました。鉄板で焼ける音と、食欲を誘うソースの香りに、お客様から大変ご好評いただきました。

「たこ焼き」コーナーでは、支援員さんが丁寧に焼き上げたたこ焼きに、お客様に伺いながらソースやマヨネーズをかけてお渡ししました。たこが苦手な方も楽しんでいただけるよう、ポークビッツを使用した「ビッツ焼き」も大変ご好評いただくことができました。

「おでん」コーナーでは、前日から利用者さんがじっくりと煮込んでくれたおでんを販売しました。美味しいお出汁がしみ込んだ温かなおでんは、会場内で楽しんでいただいた方もたくさんいらっしゃいました。

えだはの他にも、放課後等デイサービス「いーとこ（e toco）」の「焼き鳥」「飲み物」等の屋台では、児童さんたちが可愛らしく元気な声で販売していて、私達もとても癒されました。

「カフェ　エスティーム」の屋台も大変人気で、特にお昼時にはたくさんのお客様がいらっしゃいました。

児童さんや保護者様、地域の皆様が、「美味しかったよ」「ありがとう」など、温かいお声をかけてくださり、利用者・支援員さん一同、とても幸せな気持ちになりました。

ご来場いただきました皆様、誠にありがとうございました。

来年も、利用者・支援員さん一丸となって、準備や販売を行っていきたいと考えております。

来年も、お楽しみにお待ちください！

『「もっと」を形に』することが目標のえだはで、私たちと一緒に体験・追求してみませんか？

相談・見学等は随時受付いたしております。

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